乌切克特
赫哲语音译，意为晒生肉条子。流行于今黑龙江省三江平原赫哲族地区。旧时赫哲族以鱼兽肉为主食，在打到野兽肉吃不完时即晒成肉条储存备食。有生晒、熟晒两种。打到鹿、狍，肉剩余很少时即生晒，其法是将脊背肉和腿肉切成玉米棒粗细的条子，不作任何处理晒成肉干，吃时加盐烧煮。晒熟肉干，称“胡烈克特”，鹿、狍、野猪、熊等兽肉均可制作。一般是将其腿肉、脊背肉切成块，用木棍串起来烤熟，然后切成小块晒干;有时肉不多，稍烤再煮熟后晒。熟肉干用开水泡后炖着吃，也可不煮不炖当干粮吃。
赫哲语音译，意为晒生肉条子。流行于今黑龙江省三江平原赫哲族地区。旧时赫哲族以鱼兽肉为主食，在打到野兽肉吃不完时即晒成肉条储存备食。有生晒、熟晒两种。打到鹿、狍，肉剩余很少时即生晒，其法是将脊背肉和腿肉切成玉米棒粗细的条子，不作任何处理晒成肉干，吃时加盐烧煮。晒熟肉干，称“胡烈克特”，鹿、狍、野猪、熊等兽肉均可制作。一般是将其腿肉、脊背肉切成块，用木棍串起来烤熟，然后切成小块晒干;有时肉不多，稍烤再煮熟后晒。熟肉干用开水泡后炖着吃，也可不煮不炖当干粮吃。
北魏初期官名。鲜卑拓跋贵族建立北魏后，其官制既模仿汉晋，又保留原游牧部落的某些特色。明元帝拓跋嗣泰常二年(417)，置六部大人官，有天部、地部、东、西、南、北部，皆以诸公为之大人，大人各置三属官，辅佐
古族名。属乌蛮系统。始见于《云南志》(即《蛮书》)。在云南铁桥城(今云南省丽江纳西族自治县西北塔城)西北之大施赕、小施赕、剑寻赕(均在今云南维西县境)等地。以畜牧业为主，兼事农业、手工业。男以缯布为缦
1245—1307元朝大臣。又作阿鲁浑撒里、阿里浑撒里、阿剌浑撒里。畏兀儿人。祖阿台萨理精佛学，父乞台萨理，通经、律、论，名万全。父卒，以父字为全氏。师事国师八思巴，晓多种语言，通习经、史、百家及阴阳
蒙古乞颜部首领铁木真(成吉思汗)统一蒙古诸部的战役之一。又作“合兰真沙陀之战”。※阔亦田之战后，札木合以及阿勒坛、忽察儿等蒙古贵族投靠克烈部王罕。铁木真怨其盟友王罕收留劲敌札木合，拒绝联姻;王罕忌铁木
见“建平蛮”(1542页)。
解放前京族地区的一种剥削制度。亦称“买海水”。渔民向※渔箔(捕鱼工具)拥有者承租渔箔，必须提前交付租金，几年后才可做箔捕鱼。箔主利用这种方法，可以将一所渔箔重复出租给几户渔民。获取数倍租金。
清代蒙古地区佛教寺庙的僧职名。“达”，满语“长官”之意。为管理寺庙的喇嘛。地位在※札萨克喇嘛之下。蒙古各寺庙所设达喇嘛数目多寡不同，以其职务繁简而定。大寺按科分设札仓，管理札仓者常为达喇嘛。中等寺庙一
即“东西曹”(511页)。
见“孛兰奚”(990页)。
汉藏语系藏缅语族的语支之一。分布在四川西部和云南西北部，包括11种现行语言和1种文献语言。由于这个语支的多数语言是80年代才陆续对外介绍，所以人们对它的特点还知道得不多。羌语支本身可分为北支和南支，北