奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
①“长其国”首领侬存福的封号。详见“侬峒起义” (1462页)。 ②见“耶律隆绪”(1320页)。
?—927契丹开国初期将领。字敌辇。契丹族。六院部人。夷离堇(军事首领)蒲古只孙。史称其幼有志节，善辞令。契丹立国前夕，阿保机为于越(契丹语官名，总知军国事)时，曾为近侍。阿保机登位后，屡向其讨计，曾
召庙名。位于内蒙古巴林右旗洪格尔苏木南60华里处，故俗称洪格尔庙。康熙五十年(1711)兴建。为西大庙分庙。有殿舍100余间，为汉、藏型混合式建筑。寺内喇嘛最盛时达500人。由活佛任住持，另有两名呼毕
1881—1935清末及民国时期蒙古王公。内蒙古巴林左旗人。札萨克丁固尔札布子。光绪二十九年(1903)，父卒，袭札萨克固山贝子。亲赴北京谢恩，深得慈禧太后欢心，恩准重修巴林府。辛亥革命后，翊赞共和。
金代女真族姓氏之一。亦作粘哥、粘葛等。居盖州(治今辽宁盖县)等地。后散居西南路招讨司(治今内蒙古呼和浩特市东)及中原地区。有粘割韩奴者，大定年间(1161—1189)使西辽招降，被杀。
1285—1347元朝大臣。蒙古蔑儿乞氏。谨只儿之子，中书右丞相※伯颜弟。初扈从武宗，继侍皇太子爱育黎拔力八达于潜邸，任典用太监。仁宗延祐至英宗至治年间，历任吏部郎中、侍郎、兵部尚书、典瑞院使，迁大都
布依族旧时宗教迷信活动。流行于黔南和黔西南。每年春季进行。意为把寨内邪魔扫除干净，以保人畜健康，五谷丰登。此外，凡遇狗上房、山羊叫、看见火星等，则随时请摩公(巫师)扫寨驱鬼。各地做法不一，一般为：在扫
古代传说中的氐人或互人之国。成书于战国至汉初的《山海经·海内南经》载：“氐人国在建木西，其为人，人面而鱼身，无足”;《大荒内经》云：“有互人之国，人面鱼身。炎帝之孙名曰灵恝生互人，是能上下于天。”郝懿
彝语音译。汉译《训世诗》。四川凉山彝族古伦理道德文献。作者不详。有冯元蔚、曲比石美等汉文译本(1978年版)。成书较《勒俄特衣》晚，有一些清代内容。它通过一个男主人公生平的简略叙述，宣扬奴隶制度下的道
台湾高山族一支。人口十二万(1975年)。其祖先原散布于台湾东部峡谷、平原的南北两端，即秀姑峦溪口与恒春地域，后逐步向台东海岸区迁移，形成北、中、南三个聚居群，现分属花莲县的丰滨、玉里、富里、寿丰、光