饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
元朝大臣。畏兀儿人。中书省平章政事察乃第三子。少敏慧。初为英宗御位下必阇赤(书史)。泰定帝(1323—1328年在位)初，任内八府宰相。奉旨护送高丽王王焘归国。天历二年(1329)，奉文宗命迎帝兄和世
壮族地区古行政建制。①宋置，治所在横山寨(今广西田东)，属邕州(治所在今南宁市)，统辖右江诸羁縻州县峒，计有思恩州(今平果北)、鹣州(上林)、思诚州(大新)、勘州(田阳)、归乐州(百色)、武峨州(今属
见“三娘子”(50页)。
高句骊族民间流行的一种游戏。据《礼记·投壶》载，此本为中原古人宴会时的礼制，也是士大夫的一种游戏，源自春秋时代，后高句骊族社会中盛行。其法是以特制的盛酒的壶口为目标，在席者离壶5—9尺外，依次以矢投掷
彝语音译。意为※呷西奴隶吃的饭食。主要流行于四川凉山彝族地区。以荞麦皮、嫩野草、蒿子叶等做成。民主改革前，生产的粮均被奴隶主占有，单身奴隶一无所有，连人身都是主子的，仅能以此充饥。
?—1853清朝将领。满洲正白旗人。萨克达氏。嘉庆十一年(1860)，由拜唐阿升蓝翎侍卫。十四年，迁三等侍卫。十七年(1812)，升副军参领。十八年，随军镇压河南滑县天理教起义，激战受伤。署镇江、淮安
书名。元刘岳申撰。15卷。岳申，江西吉水人，字高仲，以吴澄荐，召为辽阳儒学副提举，不就，后授泰和州判，致仕。是集乃明洪武初其门人萧洵所编。集中碑志之作居十之四五，可据以考证史事，如《文天祥传》较宋史所
古代传说中的氐人或互人之国。成书于战国至汉初的《山海经·海内南经》载：“氐人国在建木西，其为人，人面而鱼身，无足”;《大荒内经》云：“有互人之国，人面鱼身。炎帝之孙名曰灵恝生互人，是能上下于天。”郝懿
渤海王国置。为上京龙泉府所统3州之一。《辽史·地理志》载佐慕、扶罗、丰水3县为其所属。治所在今黑龙江省宁安县西南镜泊湖北城墙砬子(一说在湖西今吉林省敦化县一带)。辽灭渤海后，居民多被迁至今辽宁义县附近
赫哲族民间抒情乐曲。赫哲语音译。流行于今黑龙江省三江平原赫哲族地区。赫哲人常用此曲调即兴填词，用来歌颂美丽富饶的大自然，抒发对家乡山水、物产、风光的热爱情感。